渋谷食べログNO.1ラーメン、はやしは滅茶苦茶美味かった。（はやし／ラーメン／渋谷区道玄坂）
久々にラーメンでまた行きたいと思った
埼玉県民って渋谷には行かない
東京の三大繁華街の一角、渋谷にはほとんど行かない。
だって埼玉県民だったし、
今も東京の上の方に住んでいるから、
繁華街集合は、ほとんど池袋、たまに新宿である。
池袋は第２の故郷というか、もはやG-Boys。窪塚程のカリスマ性はない。
訪問率は、
池袋＞＞新宿＞＞＞＞金子誠の低くて厚い壁＞＞＞＞渋谷
ぐらいのイメージ。
中島卓也はよくショートに定着できた。
渋谷の土地勘もないから食べログNO.1ラーメンを食べる
そんなことはどうでもよくて、
たまたまたまたま
渋谷に行く機会があったものだから、
他に店も分からないし、
渋谷食べログNo.1ラーメンでも
食べていこうかとなり、
渋谷のマークシティの裏手にある、
人気ラーメン店らーめんはやしへ彼女と訪問。
渋谷の味はどんなもんじゃいと、ちょいとうがった見方をしながら。
当日は平日１時過ぎに訪問。
前には８人ぐらい。
並び始めても後ろに
ぞくぞくと人が来るので、
超人気店なことが伺える。
↑この屋号、可愛かった
メニューは潔く３つのみ
メニューはいたってシンプルで、
・らーめん 800円
・味玉らーめん 900円
・焼豚らーめん 1,100円
の３つのみ。
あとは裏メニューの
塩ラーメンもあるらしいけど、
食べログのメニュー欄載っている時点で、
それは裏メニューなのか。。。
ラーメンが1,000円超えたら
それは高級中華だろ、
という意識がどうにもある僕は、
味玉ラーメンをチョイス。
ラーメンで1,000円超えが許されるのは、
富士丸のぶためん（1,150円）ぐらい。
いやあれはラーメンでも二郎でもないけども。
魚介系と豚骨スープが混ざりあったラーメンは至高の一杯
店内はご夫婦で接客されているようで、
丁寧ながらきびきびと回していることもあり、回転は早め。
並び始めてから着丼までは30分ちょっとぐらいだった。
ラーメンは器が縦長なため、一見小さく見えるが、
中にはモリモリと具と麺が詰まっている。
スープの色からして絶対うまいと分かる一杯。
早速１口スープをずるー。
魚介系と豚骨スープが混ざり合った味。
薄すぎず濃すぎずで、外連味のないというか濁りのない味というか。
とても美味しい。
麺は中太麺でストレートだけども、
スープが粘気があるため、よく絡んで食べられる。
ぷりぷりの食感で麺も素敵だなあ。
味、チャーシューはまあこれぐらいかなという印象。
でもメンマは歯ごたえが抜群で美味かった。
気がつけばスープは、ほとんどなくなっていた。
ラーメンでスープを
無くすことなんてほぼないのに、
それだけでも自分が相当好みのラーメンなんだなと実感。
ちなみに彼女は、
ちょっとスープがしょっぱく感じられて、
「う〜ん」という感じらしい。
人によってはそういう人もいるかも。
ここ最近では断トツのNO.1ラーメンは再訪必須
退店時には15人ぐらいが並んでいたが、それに並ぶ価値のある一杯だと思う。
渋谷No.1ラーメンを最初はうがった見方していて、申し訳ない。
渋谷が第３の故郷になるくらい通い詰めようかと思う。
